MENU
Voorgerechten
Bruschetta da Condividere
Assortiment van bruschette met tomaat, gorgonzola, Parmaham en champignons
Bruschetta Pomodoro
Tomaat, knoflook en basilicum
Bruschetta Prosciutto Crudo
Parmaham, Parmezaanse kaas, olijfolie en knoflook
Focaccia
Huisgemaakt pizzabrood met verse kruiden en knoflook
Carpaccio
Pijnboompitten, tomaat, rucola en Parmezaanse kaas
Insalata Caprese
Tomaat, buffelmozzarella, basilicum en balsamico
Vitello Tonnato
Rosbief met tonijnmayonaise, ansjovis en kappertjes
Duo Italiano
Combinatie van carpaccio en vitello tonnato
Gamberetti Infucati
Pikant gebakken garnalen in pesto met Grana Padano
Carpaccio di Tonno
Tonijncarpaccio met wasabi-mayonaise, sinaasappel en frisse salade
Hoofdgerechten
Pesce del Giorno
Vis van de dag – vraag naar de keuze van de chef
Scaloppine al Limone
Kalfslapje met citroen, kappertjes en olijven
Filetto Quattro
Tournedos met pittige Gorgonzolasaus
Parmigiana di Melanzane
Aubergine met Parmezaanse kaas en tomatensaus
Chef’s Special Chelo
Kalfshaaspuntjes met paprika, tomaat, champignons, ui en knoflook
Chef’s Special Gamberi Piccanti
Gambas met knoflook en pittige pepers
Pasta’s
Lasagne
Traditionele ovenlasagne met bolognesesaus
Spaghetti Carbonara
Met spek, knoflook, rode ui, ei en Parmezaanse kaas
Spaghetti ai Gamberi
Garnalen, knoflook, peterselie en cherrytomaatjes
Penne dello Chef
Ossenhaaspuntjes in tomaten-pestosaus
Ravioli al Tartufo
Gevuld met champignons in truffelroomsaus
Pasta all’Ortolana
Met verse seizoensgroenten
Pizza’s
Margherita– Tomatensaus en kaas
Napolitana– Olijven, kappertjes en ansjovis
Hawaii– Ham en ananas
Salami– Salami
Funghi– Champignons
Classica– Ham en champignons
Vegetariana– Diverse verse groenten
4 Stagioni– Champignons, ham, salami, rode ui
4 Formaggi– Vier Italiaanse kazen
Calzone– Salami, ham en champignons
Quattro– Pittige salami, ui en ei
Tonno– Tonijn, rode ui, kappertjes
Crudo– Parmaham, rucola en Parmigiano
Caprese– Basilicum, tomaat, buffelmozzarella
Piccante– Pittige salami
Desserts
Tiramisù
Traditionele huisgemaakte tiramisù
Soufflé al Pistacchio
Warme pistachesoufflé met vloeibare kern en een bolletje ijs
Soufflé al Cioccolato
Chocoladesoufflé met vloeibare kern en ijs
Gelato Misto
Drie bollen ijs: chocolade, vanille en aardbei
Affogato
Vanille-ijs met espresso
Espresso Martini, Italian Coffee, Irish Coffee